2006 - Nieuwe slachthal - 2006 – Nieuwe slachthal

In Hapert loopt het aantal slachtingen inmiddels enorm op. Verdere mogelijkheden voor uitbreiding zijn er echter niet. Na diverse gesprekken met onder meer de gemeentes van Hapert
en Helmond besluit Van Rooi Meat een nieuwe, moderne slachthal te bouwen in Helmond. In 2006 slaat Martien van Rooi hiervoor de eerste paal, ruim vijftig jaar later nadat hij zijn eerste big naar de markt in Lieshout bracht. In 2007 gaat de nieuwe, moderne slachterij van start. Vandaag de dag slacht Van Rooi in twee ploegen. Daarmee wordt de capaciteit van de slachthal optimaal benut.

OVERNAMES
Dankzij diverse overnames neemt Van Rooi Meat een belangrijke positie in op de retailmarkt. In 2008 neemt zij bijvoorbeeld Van Pelt Vlees in Middelburg over en wordt de vleesverwerking uitgebreid met het uitbenen en verwerken van rundvlees. In 2010 wordt ProViande Gieten overgenomen, in 2011 gevolgd door Deen Hobu. In 2012 worden bovendien een fabriek en distributiecentrum overgenomen in Montenegro en Servië.